Ufis

I press och TV debatteras vilt i dagarna om mat som passerar vissa datum ska slängas eller inte. Jag är ju en sådan där typ som inte kan slänga något ätbart så länge det inte har päls och kryper fram. Alltså. Jag räds absolut inte att införskaffa matvaror som har "gått ut" som det kallas. Om man tänker efter så står det ju oftast "bäst före..." och det kan så vara men orden "senaste förbrukningsdag" kan vara mer tveksamt.

Jag köper i alla fall! I dag besökte jag en affär som jag inte varit i på länge. Skulle bara ha kvällstidningen men fick se en illröd skylt i kyldisken: lövbiff halva priset! Datum "utgår" i dag och jag högg direkt. Köpte två kilo! Lövbiff är ju annars en del av styckningen som vanligtvis är ganska dyr, men nu!

Väl hemma blev det att tillaga biffarna. Det blev massor av oxrulader med smaskig fyllning, fylld lövbiff med vitlöksost med mera. Det blir något att fresta Särbon nästa gång han kommer hit. Delikatesserna finns nu i min frys och jag känner mej mycket nöjd. Måste snabbt frysa in maten eftersom de där ruladerna var så himmelskt goda att risken för att de skulle hamna i "fel" mage var stor.

Så nu har det hänt - igen. Jag kunde inte låta bli de rödlappade varorna - som vanligt. A la ekorre!